にゃんだぁらんど(NDL)です。
今年のにゃんだぁらんども がんばってくれまして
いろんな野菜やハーブやお花や それから楽しい時間をいっぱいくれました。
そろそろ片付けの時期です。
(ふぅっ 気が遠くなるぅ～)
野菜の畝 棚 いろいろ片付けて 畑にお礼をしなくちゃなりません。
(ふぅぅっ クラクラ。。。)
さてさて 今年は 長雨 酷暑 乾燥 そして長い真夏一瞬の秋 もう冬。。
なんだか例年にない展開で 畑も順調と最悪が背中合わせでした
そんななか 物ともせずに元気だったものがいくつかありましたが
そのなかでも これはすごいっ
＜レモングラス＞さんです!!
ハーブティーや エスニック系のスープや料理の臭み消しや香りづけ
ハーブのお風呂 空間のナチュラルな芳香剤として
今なお お～くぼ食堂★で そして我が家でも大活躍中です
しか～し!!
レモングラスさんは 熱帯の植物で 毎年鉢上げをして 家の中で冬越しをさせなくちゃいけません。
(霜に当てると枯れてしまいます 凍っちゃだめなのです)
できれば こんどの定休日11/9(火)に 鉢上げをしたいと思ってます。
先シーズンの冬越しがとてもうまくいって 今年はたくさんの株を育てられました。
なので 太くていいレモングラスが たくさんできてます。
で
★ レモングラスを冬越しさせて育ててみたい方
★ 育てるのはしたくないけど レモングラスが欲しい方
で
お～くぼ食堂★営業のとき もしくはNDL作業中に 取りに来れる方に
差し上げたいと思います
何年も にゃんだぁらんどと団地で 株分けしながら育てているものです。
大きめの鉢か 植えられる土地があったほうが うまくいくとおもうけれど
試しに育ててみるのもおもしろいんじゃない？
ススキのはっぱみたいに すうっと細長いはっぱです
根元に近い茎の部分だけを トムヤムクンなどに使うように売ってるけれど
まるごとちゃんとつかえるんだよ。
反対にハーブティーなどには 乾燥させたうえのはっぱ部分だけで売ってるけれど
まるごとはもちろん 本当は乾燥させてない方がフレッシュでおいしいですよ。
お～くぼ食堂★では レモングラスは冷凍保存して使っています
お茶でも料理でもお風呂でも そのままつかってOK
方法は本当に簡単!! 取りに来ていただいたときに お教えしますね
もちろん ドライにして
お茶やポプリなどのナチュラルな香りのクラフトに使うのもいいと思います
ドライレモングラスを編んで ポットのコースターにしたら
熱いぽっとを置くたびに いい香りになるんじゃないかなぁなんて かんがえてます
お～くぼ食堂★では 飾っていたり食材で使ってるハーブが残ると
いろいろ組み合わせて束ねて天井や壁に吊るしておきます
そうすると しぜんのいい香りが ふってくるんだよ。
そんな風につかうのも いいよねぇ
レモングラスはなま物。
ほしいなぁ っていう方は ぜひ早めに連絡くださいね。
できれば お客さまやご縁のある方に と 思っています
これからご縁を作っていける方も!!
0551ｰ22ｰ9898 お～くぼ食堂★(午前中は寝ています!!)
もしくは メールにて。
(アメブロのコメントやメッセージでのアクセスは 今回はNGでお願いします！！)
今年のにゃんだぁらんども がんばってくれまして
いろんな野菜やハーブやお花や それから楽しい時間をいっぱいくれました。
そろそろ片付けの時期です。
(ふぅっ 気が遠くなるぅ～)
野菜の畝 棚 いろいろ片付けて 畑にお礼をしなくちゃなりません。
(ふぅぅっ クラクラ。。。)
さてさて 今年は 長雨 酷暑 乾燥 そして長い真夏一瞬の秋 もう冬。。
なんだか例年にない展開で 畑も順調と最悪が背中合わせでした
そんななか 物ともせずに元気だったものがいくつかありましたが
そのなかでも これはすごいっ
＜レモングラス＞さんです!!
ハーブティーや エスニック系のスープや料理の臭み消しや香りづけ
ハーブのお風呂 空間のナチュラルな芳香剤として
今なお お～くぼ食堂★で そして我が家でも大活躍中です
しか～し!!
レモングラスさんは 熱帯の植物で 毎年鉢上げをして 家の中で冬越しをさせなくちゃいけません。
(霜に当てると枯れてしまいます 凍っちゃだめなのです)
できれば こんどの定休日11/9(火)に 鉢上げをしたいと思ってます。
先シーズンの冬越しがとてもうまくいって 今年はたくさんの株を育てられました。
なので 太くていいレモングラスが たくさんできてます。
で
★ レモングラスを冬越しさせて育ててみたい方
★ 育てるのはしたくないけど レモングラスが欲しい方
で
お～くぼ食堂★営業のとき もしくはNDL作業中に 取りに来れる方に
差し上げたいと思います
大きめの鉢か 植えられる土地があったほうが うまくいくとおもうけれど
試しに育ててみるのもおもしろいんじゃない？
ススキのはっぱみたいに すうっと細長いはっぱです
根元に近い茎の部分だけを トムヤムクンなどに使うように売ってるけれど
まるごとちゃんとつかえるんだよ。
反対にハーブティーなどには 乾燥させたうえのはっぱ部分だけで売ってるけれど
まるごとはもちろん 本当は乾燥させてない方がフレッシュでおいしいですよ。
お～くぼ食堂★では レモングラスは冷凍保存して使っています
お茶でも料理でもお風呂でも そのままつかってOK
方法は本当に簡単!! 取りに来ていただいたときに お教えしますね
もちろん ドライにして
お茶やポプリなどのナチュラルな香りのクラフトに使うのもいいと思います
ドライレモングラスを編んで ポットのコースターにしたら
熱いぽっとを置くたびに いい香りになるんじゃないかなぁなんて かんがえてます
お～くぼ食堂★では 飾っていたり食材で使ってるハーブが残ると
いろいろ組み合わせて束ねて天井や壁に吊るしておきます
そうすると しぜんのいい香りが ふってくるんだよ。
そんな風につかうのも いいよねぇ
ほしいなぁ っていう方は ぜひ早めに連絡くださいね。
できれば お客さまやご縁のある方に と 思っています
これからご縁を作っていける方も!!
0551ｰ22ｰ9898 お～くぼ食堂★(午前中は寝ています!!)
もしくは メールにて。
(アメブロのコメントやメッセージでのアクセスは 今回はNGでお願いします！！)