OPEN SESAME!! ひらけーゴマっ | 某~!?くぼ食堂★ドタバタ記<おーしまいっ。>

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ヤマナシのJR韮崎駅近くにあった お〜くぼ食堂★は
看板もないまんま 10年+ロスタイムを完了!!
もぉ なくなっちゃんだよ 
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
10月31日 ハロウィンのおばけといっしょに きえちゃったよぉ


おととい、ハリー・ポッターハリーポッターを観ました。
ハリーはキラキラOPEN SESAME!!>なーんて呪文は使わないね。

でも ワタシはけっこう使います。
ゴマは えらいんです。

今年も 直売所に新ゴマが並んでいて
ワタシは いくつものなかから じーっとみて選びます。
粒がよくて ゴミが混じってなくて いい感じで
しかもできれば 割高じゃないもの。
うん。
コストがあんまりかかるようじゃ たっぷり使えないから。

ゴマはもちろん乾燥させた生の状態ですよ。
だから買うときはぺっちゃんこ。
ゆっくり炒って ぷっくりいい香りにして使うのですよ♪
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炒った<黒ごま>っ つやつや!!
今年は また新しいゴマがありましたぁ
下の写真 バックにいっぱいあるのは <金ゴマ>
そして 蓋に入ってる、ちょっといろのくすんだやつは
<ゴマ王>なんだって。
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<ゴマ王>さまは ちょっと割高。
だから ちいさいサイズをおためし買いです。
表示されていた煎り時間は 金ゴマなどが5分ほどに対して10分ほど、だって。
体内の酸化防止や発ガン予防、血圧降下などに効果があるとされる、
セサミンなどのゴマリグナン含量が普通のゴマよりも高い!!
んだそうです。
味はねー!! なんか おいしい落花生みたいっ
たしかに濃いよ~
ただね、色はイマイチだね。 色が前に出ない使い方がいいかも。
でも ほんと パワーがすごそうだなぁ。
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ゴマは 粒のまんまカラダに入れても だめなんだよね!!
でも ぷちぷちの食感も楽しい

だから ワタシは 呪文をかけるよ
キラキラOPEN SESAME!!>
そうやって つまんだいりごまを指先でひねりながら お料理に振りかけます♪