たけこさんのおともだち 伊良部島のＫさんのお宅です。
このかわいい実は♪
パッションフルーツですよ～
シクァーサーも いっぱいいっぱいなってました
里いもと サニーレタスの畑。
サニーレタスは たべる分だけ 葉っぱをとって食べていくんだって。
そうしたら また伸びるから ゆっくり長くたべれる!!
このかわいい実は♪
パッションフルーツですよ～
シクァーサーも いっぱいいっぱいなってました
里いもと サニーレタスの畑。
サニーレタスは たべる分だけ 葉っぱをとって食べていくんだって。
そうしたら また伸びるから ゆっくり長くたべれる!!
この お花はなんの花？
ムラサキ芋の花です!!
そして この葉っぱもたべれるのよ～ と言って
さささっと料理してくれました
さっとゆがいて 伊良部島自慢のなまり節とあえてあります
くせがなく 厚みのある葉っぱ おいしいっ
お腹のそうじにもいいんだって!!
さつまいものツルを食べるって言うのは 韮崎の辺りでも聞くけど
葉っぱを食べるなんて びっくり!! おいしいじゃん♪
逆に 茎を食べることはしないんだって。
さささっと。。
切り口からは 黄色い汁がにじんできて これはにがいっ
包丁で片方の皮を剥いて水で洗い ななめにそいでいきます
納豆が糸を引くように ぬるんとねばるぬるぬる
それとは似つかわしくない 美しくさわやかな透明!!
酢じょうゆでいただいたアロエベラのお刺身は つるんとおいしい!!
ほんのり苦みもいい感じ
いままで アロエヨーグルトとかしか食べたことなかったので びっくりでした
身をそいだあとのアロエベラ。
タンクトップだったから 思いっきり蚊にさされてたところに
Ｋさんが 皮に残ってるぬるぬるを塗ってくれました。
すると しばらくして塗った左腕の刺され跡は 何ごともなかったかのようになりました
塗ってない右腕は ふっくりしたまんま。 これもびっくり!!
ほんのり甘みを感じたのは やはり ガクの部分だけじゃないからなんだって!!
そしていよいよ 最大の驚きです!!!