ここんところ お久しぶりのお客さまが
ふいに来てくれます
数ヶ月から 数年まで お久しぶり度は色々だけど
来てもらえるっていうことは 本当にうれしいことです
特に名乗っていただいたわけじゃなくて
あれ～？
ひょっとして？
ん？
って、考えながら仕事してるんだけど
あ！やっぱり♪
って、確信するのは
注文内容だったりすることが多いなぁ
生ビールとチキンフライドならあの人
ラッシーとちぢみとグラタンならあの人
そして あの人だったら 仕上げは必ずトーストを頼んでくれるはず
なんてね
今日からはじめたメニュードンピシャに
お久しぶりさんが来てくれたりすると
その偶然にまた
ワクワクしちゃうんだなあ
