国立です！(今回はコクリツと、読む)

国立(コクリツ)に　来てます。

シャチョさん　コクリツチョウ(国立鳥)と
ご対面の図。

うそです。
国立の駅のちかくにある
インドカレーのお店＜サンガム＞ さん♪

去年の酒蔵マーケットに出店されたあと
お～くぼ食堂★に来てお食事
そして　ゲストハウス空穂宿さんに泊まって行かれた
すばらしい方々が　こちらのオーナーさんご夫婦

今回は　ちょうどいろんなスケジュールがあったので
うかがいましたよ～

ちょうどお昼直前に到着っ
６人で６種類のカレーをぐるぐる回して
すべて楽しませて頂きました
(この日は　チキン・たけのこ・マトン・豆・キーマ・タン)

その場で生地をのばし
タンドールに入れて　ふっくらもっちりぱりんと焼けた
ナンも　しあわせ～＊

お昼時　次々とはいってくるお客さん
次々焼かれるナン
次々運ばれるいろんなカレー
繁盛してるお店って　なんか　とっても気持ちいいな
くるくると働く姿は
かっこいいな。
ワタシタチも　こんなふうになりたいな。

タンドールに張り付いてる側のナンにそっくりな
ゲストハウス空穂宿のオジィは
血液がカレーでできてるほどのカレー好き＊
もう少しで　銀盆まで食べちゃいそうでした
やさしいスパイス加減
本格的な素材
本当に　コドモからお年寄りまでが　みんなで楽しめるインドカレー
いいね～＊
次のチャンスはぜひ夜にいって
お酒やいろんな１品料理を楽しみたいね

カレーだけじゃなく
お店の中も　ご主人の手作りなんだそうです
奥さまご自慢の　おてあらい(ご主人の力作!!)には
こんな子もいましたよ～

ぜひ　探してみてね♪
インドカレーのお店＜サンガム＞ さん♪
お取り寄せもできちゃうんだよ
興味のある方は　ぜひ　ページもチェックしてみてね
＜本格カレーと炭焼ナンの店SANGAM(サンガム)＞