2009味噌つくり*外も工事中!うちの定休日にあわせてくれたのかなぁ 表も ものすごい麹工事中 側溝のカタチになったコンクリートの枠を ユンボーで持ち上げて 側溝のふかーい(かなり深いよ!)溝にいれて 水平をはかりながら少しずつはめていきます しっかりいれたら ところどころ蓋をして 側溝のなかに人がもぐって 底にセメントを塗ってました!! たいへんだぁ~ 工事のみなさん よろしくおねがいします