にゃんだぁらんど(NDL)で採ってきたばかりの
ビーツさん。
土を洗い流して アルミホイルでくるみ
180℃のオーブンで約1時間
オーブンからは あま～いにおいが流れてました
そろそろ？ と
竹串を刺してみると
じょわじょわじょわじょわ～～～～っと
赤紫のしるが溢れ出しましたっ
びっくり!!
え？ さつまいもじゃないかって
いいえ れっきとした ビーツさんですよ
包丁を入れたら
みてーっ このあざやかな まっ赤っぷり
新鮮なものを茹でたとき以上の
皮の剥きやすさに またびっくり
ビーツさん。
土を洗い流して アルミホイルでくるみ
180℃のオーブンで約1時間
オーブンからは あま～いにおいが流れてました
そろそろ？ と
竹串を刺してみると
じょわじょわじょわじょわ～～～～っと
赤紫のしるが溢れ出しましたっ
びっくり!!
え？ さつまいもじゃないかって
いいえ れっきとした ビーツさんですよ
包丁を入れたら
みてーっ このあざやかな まっ赤っぷり
新鮮なものを茹でたとき以上の
皮の剥きやすさに またびっくり
そして お味は。。。
うわ あま～いっ
たしかに 茹でたときより味がぐんと濃いです
カンヅメや瓶詰めのビーツさんは
ちょっと、かなり、かわいそうだね
実力が発揮できてないもんね。。
さて どんな感じかっていうと
うんとあまくておいしい＜とうもろこし＞ みたいです
食感は やっぱり＜カブチーム＞
で
焼きビーツにいろいろ試してみたよ
＋塩 甘さ引き立つ!!
＋しょうゆ わーい♪やきもろこしみたい
＋にんにく醤油 うん わるくないかも
＋マヨネーズ マヨコーンみたいでいくらでもいけそう
＋ソース 甘すぎてNG
＋味噌 田楽みたいだよ
＋バター 必要ないかも
調理をして試したいなここまでで ビーツがなくなっちゃいました
評判がよかったのは
＋醤油
と ＋マヨネーズところで
食べ過ぎると 次の日出てくるものが
赤くなるとか。。。
さて お楽しみ～