っていうかぁ
ここのって
みんな おいしーっ♪
＼(^O^)／
そんな声が
ドタバタの厨房にも聞こえてくると
わわわと 落ちつかないほど うれしいの
思いがけないほど あっという間に何年もたって
すでにもう
言い訳ができる＜新人＞ とも言えず
かといって まだまだ
伝説になる＜古株＞ とも言えない
足元ふらりの 中途半端な立場で
ここのって
みんな おいしーっ♪
＼(^O^)／
そんな声が
ドタバタの厨房にも聞こえてくると
わわわと 落ちつかないほど うれしいの
思いがけないほど あっという間に何年もたって
すでにもう
言い訳ができる＜新人＞ とも言えず
かといって まだまだ
伝説になる＜古株＞ とも言えない
足元ふらりの 中途半端な立場で
それでもね
今でも 初めましてのお客さまが
ドアをあけてくれる
お～くぼ食堂★がはじまった頃にきてくれてたお客さまも
ふっと ドアをあけてくれる
いつも にぎわせてくれてるお客さまも
にっこり ドアをあけてくれてる
はじめてのひとには
この 料理が気に入ってもらえるだろうか？
このかんじが 楽しんでもらえるだろうか？
。。。。。。
と
落ちつかないし
お久しぶりのお客さまには
成長がわかってもらえるだろうか？
ああ よくなったなぁって思ってもらえるだろうか？
お客さまの いろんな変化に
対応できてるだろうか？
。。。。。
と
落ちつかないし
おなじみさんのお客さまには
きょうもいいな＊って思ってもらえるだろうか？
飽きられないだろうか？
ココロが通じてるだろうか？
。。。。。。
と
落ちつかない。。。
成長がわかってもらえるだろうか？
ああ よくなったなぁって思ってもらえるだろうか？
お客さまの いろんな変化に
対応できてるだろうか？
。。。。。
と
落ちつかないし
おなじみさんのお客さまには
きょうもいいな＊って思ってもらえるだろうか？
飽きられないだろうか？
ココロが通じてるだろうか？
。。。。。。
と
落ちつかない。。。
お客さまの ちょっとした反応で
内心ビクビクしながらも
自分の信じたやり方を 堂々とやらなくちゃとも思い
うまくいくときも
どうも 調子が出ないときも
オープンの時間がきて クローズに時間になる
ゴールデンウイークが明けて
お客さんがちょっと減っているここ最近
おきゃくさんが少ないだけに ゆったり過ごしてもらえてる中
＜おいしい＞ってコトバや
きれいに空っぽのお皿が
かえってくる
それがうれしくってね～
また 今日も がんばるのだヽ(^。^)丿