雨のにゃんだぁらんどでニラを収穫。
ニラは 適期に収穫しないと
おいしくなくなっちゃうのだ
畑から採ってきたニラは
お店で売ってるのとはちがうよ
土も付いてる
枯れたり傷んだ葉っぱ ムシに喰われた葉っぱ
草も混じってるし
今日のは 雨でびっしょり濡れてるよ
畑からやってきたニラは
手間をかけなきゃ つかえません
まずは ひとつずつきれいにしていくよ
使えるところだけを残すようにして
だめなところをのぞいていきます
新鮮な ぴんぴんのニラからは
おいしそうなニラのにおいと とろりとした汁が溢れます
汚れと雨も、きれいにふきとってあげないと
すぐに傷んじゃうんだよ
きれいになったニラちゃんです
こんなにぴんぴんなのに
やわらかく～～～～て あま～～～～いのだぁ
できたのをひとつにまとめて、キッチンペーパーでくるみ
輪ゴムでそっと束ね
ビニール袋にいれてから 冷蔵庫で出番を待つんだよ
明野に引っ越してきて
畑は借りられたけど 野菜の苗が買えなかったワタシタチ
(仕事を辞めて時間と自由しかない状態だったのだぁ
)にいろんな人たちがチャンス
をくれましたニラの苗も その時いただいたもののひとつ。
今では にゃんだぁらんどの代表的作物だよ
にゃんだぁらんどからお嫁に行ったニラの苗もあるんだよ
畑を持つことは も～～～のすごく楽しい
でも
ものすご～～～～～～～～～～くたいへん
はっきり言って やることだらけ
でもさ
だからきっと
愛がわくだからきっと おいしいんだ
