贅沢な時間。

毎年そうなんだけれど
年末年始のお祭り騒ぎが過ぎ
春とは名ばかりの　冷たい風の吹く2～3月は
本当に　人出が激減します
たま～～にいっぱいになるときは
たとえば歓送迎会や　無尽なんかのグループが
たまたま重なってしまったときくらい

はずかしい話だけど
1日のお客さんが　1～3人くらいになってしまうのです
それでも　お店を開けてみなければ分からないので
仕入れをし仕込みをし開店準備をし
あったかく明るくして　待っているのです

こんな時　お～くぼ食堂★がはじめてのお客さんは
相当びびってしまいます
＜うわぁ　へんなとこ入っちゃったなぁ。。＞
あんなせまい空間で　キンチョウしちゃうよねぇ
わかるよ～
ワタシタチだってキンチョウしちゃうんだもん
それでも　がんばるんだけど
逃げるようにささっと帰られちゃうこともあるんです

それでも　そんなことばかりじゃありません
ふだんにくらべたら　かなり順調にオーダーをこなすことが出来るので
注文を受けてから　お待たせしないで食べてもらえるし
ワタシの厨房の仕事が終われば
お客さんとゆっくりおしゃべりすることも出来るんです

ワタシタチにとっても
できるだけ
お客さんとコミュニケーションがあるお店でいたいので
こんなお～くぼ食堂★なんだよね

いろんなお客さんと
いろんな話をしながら
あ～　こういう空間を求めてたんだって思い出すよ
ワタシタチの　たべもののみものへの愛や
お店のあれこれのわけなんかも知ってもらえて
＜そうそう!!＞なんて　盛り上がっちゃったりすると
ほんとにうれしくなっちゃうんだよねぇ
お客さんに教えてもらうこともいっぱいで
感謝感謝

久しぶりに　恋愛の話をじっくりしたり
のど自慢について　わいわい話したり
おいしいお酒の話で盛り上がったり
温泉はどこがいい？なんて話や
仕事についてのちょっと真面目な話
将来どんなふうに生きていきたいかの話
お客さん同士だけじゃなくって　ワタシタチも一緒に時間も忘れて話こんで
大笑いしたり　元気がもりもりわいて
さぁ　帰ろう!!ってなるのは
こういう時期ならではの　贅沢な時間

もちろん
ずっとこんな感じじゃ
お～くぼ食堂★は　来月はじめあたりで潰れちゃうけど

＜きょうは　かなりキツイ日だったんだけど
いやされました＞
＜たのしくて　こんな時間まですいませーん＞
＜また　はなしたいです＞
＜贅沢な時間すごせました＞
そして
ありがとうのコトバとともに　ドアを出て行くお客さまたち。
こちらこそ
ありがとうございます
こちらこそ
助けてもらってます
また