なんの 菜の花なのか わかる？
葉っぱを見たら わかるよ★
これは 青梗菜の花。
シャチョさんのお誕生日に 畑の菜の花の花束をいただきました(*^ー^*)♪
バックにあるのは バラの花びら～＊
ノリンピックの時にいただいた おおきなバラの花束の
すっかりひらいた花びらを 乾燥させています
あんまりキレイでもったいないから
今 空き瓶に入れて 窓辺においてるんだよ♪
菜の花は 飾れるし食べれるし うふふ♪
ガーベラの向こうにみえるのは 自慢の生ビールサーバー★
気候がどんどんあったかくなる前に
部品をはずして きれいにしました＊
生ビールサーバーの洗浄は もちろん毎日やってるんだけれど
コックをはずしてまでの清掃は なかなかできません
生ビールは生きてるから
酵母のカスみたいなのが ビールが通る道に どうしても たまってしまいます
澱(オリ)っていえばいいかな？
生ビールの 繊細な香り味 そして色 それから泡 の、ためには
これはない方がいい！と 思っています
もちろん 毒でもなければ 気づかない方が多いものなんだけど
でも
お～くぼ食堂じゃ こうしたいんだよね★
おいしい生ビールを だしたいんだよね～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
山梨甲府で きのう3/21 桜の開花宣言＊
これからどんどん お花で道々が賑やかになっていくね
梅の花のいい香りのせいなのかな？
2～3月 とっても 梅酒が人気でした★
お～くぼ食堂の梅酒は
＜すずきさんちの梅・梅酒＞
＜黒糖梅酒・泡盛ベース＞
＜梅ブランデー＞
の 3種類でした。。。
が、これがみんな あっという間に なくなっちゃったのですよーん
(((゜д゜;)))
3/18(日) 今シーズンの梅酒は K君の注文にて 終了★
また 初夏に仕込みをするとき 寝かしていたモノを封切りするまで
ちょっとお休みさせていただきます
梅酒終了の次の日 また 梅酒の注文が入ってしまいました
うっかり メニューをはずし忘れていたのです(→o←)ゞ
＜ごめんなさーい 梅酒 きのうで今シーズンのはなくなっちゃったんですよー＞
っていう シャチョさんのコトバに
お客さん よほどがっかりされたのか
＜きのうかよー! <(~、~)> チェッ！＞
はじめていらしたお客さまの はじめの1つめのご注文に不備があって
申し訳ないなぁ～って言うキモチと
ワタシタチは お店でお金をいただくために提供しているモノに対して
ウソ言ったり適当なこと言ったりしてないんだよーってコト
どうやったら うまく伝わるかなぁ
お～くぼ食堂の 店の前の 小さな庭です
最初の頃は いつでも花壇が緑やお花でいっぱいになってるように
せっせとやっていたのですが
料理や飲み物が 複雑で種類も豊富になればなるほど
手もお金も まわらなくなっていました
前は お店の前を通る人たちが
花壇を眺めていくような感じで
毎日の水やりも大変だけど楽しい仕事だったんだけどな。
ここ何年かは シャチョさんが お庭を手入れしてくれてます
秋に株分けしたラッパ水仙が みどりいろのすっとした葉っぱを伸ばし
ぽこっと お花を咲かせてくれました
なんて かわいいんだろう～＊
お花や緑で また 花壇をいっぱいにしたいなぁ
ながめていたい お店の前の空間に もどしたいなぁ
シャチョさんが また 少しづつ 植えて手入れをしてくれてます
その方が いいよね＊って!
みて！ この花びらの数!!
もしかして いままで いろんな期待を裏切られてきちゃったあなたかもしれないね
もう 今じゃ ＜どーせ＞って眼鏡で 見てるのかもしれない
でも あきらめないで！
ジブン自身が ホントはぺらんぺらんじゃないように
きっと相手だってそうじゃないと思うよ。
薄く繊細な花びらが いっぱい 重なりあって
一筋縄じゃいかないジブン そして ダレカになってる
きれいなひとに なりたいなぁ～＊