お店じゃないごはんを一生懸命つくったのは、 | 某~!?くぼ食堂★ドタバタ記<おーしまいっ。>

某~!?くぼ食堂★ドタバタ記<おーしまいっ。>

ヤマナシのJR韮崎駅近くにあった お〜くぼ食堂★は
看板もないまんま 10年+ロスタイムを完了!!
もぉ なくなっちゃんだよ 
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
10月31日 ハロウィンのおばけといっしょに きえちゃったよぉ


ひさしぶりだったなぁ

どうやらワタシ
お料理が好きらしい
けっこう
好きらしい(^_-)~★
かーど2
せまい我が家に
お客さまをお迎えする
自分たちを入れて 計8名
準備時間も予算も
相当限られてる(∋_∈)

我が家の台所
ガス1口 あと 電子レンジと炊飯器
うふふ*ひとり暮らしの男子なみ

メンバーを考えて
メニューを考える
( ̄~ ̄;)ウーン・・・
今回は インド風?に 決定★ですd(^-^)!

キーマカリー
チキンとアーモンドのカリー
ゆでたまごとたまねぎのカリー
ホーレンソウとチーズのカリー
長粒米とスパイスのピラフ
チャパティー
セロリとみそまよコチュジャン
生野菜とサーモンのサラダ・ヨーグルトソース
トマトと新たまねぎのあえもの
クレープ(はちみつシナモン・はちみつレモン)

お酒を飲む人も飲まないひともいる
コップ カップ ポットにお湯
ほうじ茶をつくっとく
カリーのメニューだと
各人大きなお皿1枚づつでOK
これは狭いテーブルでも助かる!
スプーンは数がないから お箸でね

材料は少なくても
スパイスや特徴のある味付けで個性を出す
じっくりていねいに作れば 高級食材にも負けないぞ
ワタシは激辛好きだけど ここはおさえておさえて
カリー4種は 厨房で仕事の合間に作ったよ(^▽^;)
厨房ならガス口も道具もたくさんあるからね
全員が集まる時間に合わせて レンジで温めれば 
魔法みたいに いっぺんにできちゃう♪

サラダは直前でだいじょうぶ★
チャパティーは生地をこねておいて
みんなが食べ始めてから
まるめてのばして焼くよ♪
クレープも 生地を準備しておいて
みんながおしゃべりしてる間に 焼きます
対面キッチンでもなんでもないけどね
団地の台所はみんなと近いから
な~~んでもないんだよん
d(^-^)!

お客さまが持ってきてくれた
ビールやお菓子やアイスやチーズ炊きこみごはんetc
それから
チャイと インドの紅茶
(なんて ぴったり!!)
メニューの足りないところを補ってもらって
賑やかなテーブルになりました*

食事とデザートの間に
テーブルをキレイに片づけてもらったので
結果的に片づけもずいぶん楽チンでした

思えば
こうやって ホームパーティーもどきを
ずいぶんやってたなぁ
お客さまのお口にあうかどうか
いつも((((o゜▽゜)o))) ドキドキ♪だけど
仕事じゃなくてお料理するのも
やっぱり たのしいな

そして
お金をいただかないのって
ものすごーーーく 楽チンだな(●´ω`●)ゞ

さてと
今日からまた お金を戴く
本気料理でごいすっ
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ