みそづくり2007

1/30(火)
＜みそづくり2007＞が
某～食。にて　ひっそり？おこなわれました
みそづくりの詳しくは
＊2006みそづくり＊
＊2005みそづくり＊
それぞれクリックで過去記事にとびます♪

今年はちょっと遊んで
ふつうの大豆と　黒大豆で
仕込んでみることにしましたよん

ゲストハウス空穂宿さん も誘って
それでも　合計乾燥大豆３キロばかりですが
(できあがりは　合計12キロ予定♪)
楽しめる範囲で
ねd(^-^)!

作り方手順などは
過去記事にかいてますので
そちらをみてくださいね

大豆を茹でてるにおい
米麹のにおい
いいにおいです(*^^*)

去年仕込んだみそも　おいしくできちゃったもんね♪
たのしみです＼(^O^)／

記事がいまひとつなのは
実は　ワタクシ
二日酔い？みたいな症状に襲われていたのでした
ごめんなさい