お店やさんも 忍耐が必要です
宣伝はもちろんするけれど
待つしごとです
きょう あえるかもしれない だれかのために
そうじをし しいれをし しこみをし みじたくをととのえて
待つのです
花をかざり おしぼりをつくり あたらしいネタをよういし
へやの温度をちょうどよくし やかんとお鍋にお湯を沸かして
待つのです
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
待ってても 報われないときも けっこうしょちゅうあります
でも
待っていて よかったなぁってときもあるからね
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
きのうの某～食。
しーんとした 某～食。
いやいや もちろんいつもと同じ ご機嫌なレゲエが流れてるんだけど
シャチョさんとふたりじゃ ね
ご予約や問いあわせのでんわもならず
通り過ぎてく車やひとの影を見送りながらも
＜ジブン達のテンションが 悪い方にひっぱらないように！＞
なんとか 声だしあって 気合いをいれてるワタシタチの
ココロの中が しーん かな。。
こんなんじゃ だめだめ！
と
パンチの素振りをしたところで お客さま＊
よかったぁ(T^T)
金曜日の夜。
某～食。をえらんでくれた 貴重な２組のお客さま
厨房から ホールの表情を確認しながら お料理させていただきました
会社の仲間で ごはんとお酒のお客さまと
ご家族でお食事の お客さま
どちらも ＜おまかせ＞を 選ばれました
厨房にいるものとして
厨房で お客さまの顔を思い浮かべながら料理できるってのは
本当にうれしいことです
そして 盛りつけたお皿が
歓声でテーブルに迎えられ
笑顔で空っぽにされちゃうと
もう 踊り出しちゃいそうです
ホールの楽しそうな声を聞きながら
もどってくる からっぽのお皿をちらっと見ながら
次のお皿をしあげていく楽しさ
ドリンクの 追加オーダーの声も!
はやるココロを落ち着かせるため 鼻歌 うたいます
レゲエで。
ご家族のテーブルの
おとうさんの姿が とってもいい感じで
泡盛を何杯もおかわりされながら
やさしい声で やさしい口調で やさしい表情で
お年頃の娘さんふたりと 元気なおかあさんと
おしゃべり尽きなく お食事されてました
なんか いいなぁ～＊って思いながら
お会計の時 うかがってみました
＜なんか すっごく なかよし家族さんですね♪＞
＜あはは 実はね あした娘の結婚式なんですよ
最後にみんなでお食事しようってね＊＞
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
ワタシは 鳥肌がたっちゃいましたよ
そんな だいじな日のだいじな時間を ここで過ごしてもらえたこと
そして それに関われたこと
いい表情をいっぱい見せてもらえたこと
そこへ もうひと組のお客さんからも声が！
＜え？ あした娘さんの結婚式なの？
うわぁ それはそれは おめでとうございます＊＞
＜おめでとうございまーす！＞
♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o ♪
ほんのちっぽけな
なくてもいいような某～食。が
あってよかったぁ＊って
ココロからうれしかった きのうでした
お客さんがうちを選んでくれたこと
も
うちを選んでくれないでいること
も
なにかきっと 理由がある
がんばろう
せめてジブンは できるかぎり がんばろう