超初心者マスターの妄想喫茶&コーヒー研究所

超初心者マスターの妄想喫茶&コーヒー研究所

コーヒーの研究をしています。
妄想のマスターが妄想の喫茶店を
開きました。

ご来店、お待ちしています。

Amebaでブログを始めよう!

 僕は昔のコーヒーの事は知りませんが僕の昔のコーヒーのイメージは苦い、またはコクがあるというものです。今のコーヒーのイメージはキャラクターがしっかりしているというものです。どちらも単なるイメージかもしれませんが昔のコーヒーは苦く、今のコーヒーは果物や紅茶、キャラメルなどのキャラクターがしっかりしていると、勝手に解釈しています。昔のコーヒーは場所や雰囲気などの感覚に大きく力を借りて飲む人が「おいしい」と感じていたと僕は思っています。今のコーヒーは単なる飲み物の一つで、「とりあえずコーヒー」などという言葉をそこらへんでよく聞きます。コーヒーというものが人々の生活に浸透しているのでしょう。今は昔ほど場所や雰囲気の力をそこまで借りることができません。「しかし今のコーヒーは単なる飲み物であるからこそ味を追求しているのだと感じています。そのために今のコーヒーは昔のコーヒーよりおいしいはずなのです。しかし僕はその最近のおいしいはずのコーヒーに本心では満足していないのです。なぜでしょう?それはおいしいコーヒーが僕の生活に完全に浸透してしまっているからです。僕はコーヒーをすばらしい飲み物だと本心で思っているため「とりあえずコーヒー」という言葉を聞くと少しとは言い難い不快感を勝手ですが覚えています。僕はコーヒーが飲みたいとき、モカが飲みたいとか、ケニアが飲みたいとか具体的に言います。それはそう言った方が正しいと僕が信じているからです。「おいしい」「すばらしい」と感じているはずなのになぜか満足していない。なぜでしょう?それは僕にとって「コーヒーはすばらしい飲み物だが同時に単なる飲み物であるから」でしょう。僕は普段のコーヒーに感動したい、満足したいと思っています。しかしそれは今できていません。どうしたらできるのでしょうか?僕には分かりません。

 だれか分かる人がいたら聞いてみたいです。

 僕は苦いコーヒーもフルーティーなコーヒーもバランスが良いコーヒーも感動しない。どのコーヒーを飲んでもおいしいだけで感動しない。しかし、毎日飲むコーヒーに感動したい。どうすればいいのか。

 二つの道がある。とんでもなくおいしいコーヒーに出会うか、コーヒーに感動するのを諦めるか、だ。

 前者は途方もない。後者は簡単だ。しかし僕はどうしても前者を選びたい。どうすればいいのか?

 僕にはどうしてもわからない。どこかにとんでもないおいしさのコーヒーがある店ないかなぁ?

「最近のコーヒーはおいしいですね~」

 と毎日思っていますが、つい最近までしていた感動がほとんどなくなりました。どのようなものでもそうなのかもしれませんが

「毎日毎日何杯も何杯も飲んでいると一杯分の幸福感が少なくなる」

 と誰かが言っていました。まさにその通りで最近はコーヒーを飲むことが苦痛に感じることもあります。でもいまだにコーヒーが好きな気持ちは変わりません。なぜでしょうか。

「カフェイン依存症だからだ」

 と誰かが言っていました。僕がコーヒーを飲んでいる理由はコーヒーにカフェインが入っているからかもしれません。僕はカフェインのことはあまり知りませんが少なくとも僕は

「コーヒーに依存している」

 と言えるでしょう。それがカフェインの仕業なのかは知りませんが、僕はコーヒーが好きなのではなくただコーヒーの依存性に引かれているだけなのかもしれません。しかし飲みたくなる事に変わりはない。

 だから、普段のコーヒーに感動したい。そのために僕は最近あまり感動しなくなった、見なくなった、コーヒーに関する文章をよく見ています。

どこかに「感動できるようなコーヒー」の情報ないかなぁ?といつも思っています。