週末なのに、外から眺めるといつもの自分の席が空いていて・・・ふらふら～と立ち寄ってしまいました。奈良萬のひやおろしに出会えました。上品は香りと甘み♡このお酒好きだわ♡
←今日こそはカワハギの肝和えに出会えるかしら？と期待していのですが・・・残念!!
今日頂いたのはタラの白子とアジのお刺身
旬の白子はクリーミーな食感と旨みは舌が覚えていますね・・・お久しぶり！って感じです。
アジは長崎産、大振りですが、旨みが濃いです。その昔・・・長崎で食べたちょっと緑っぽい身のアジを彷彿とさせながらいただきました。
シメははいつもの菊石純米。日々是好日・・・今日も美味しいものに出会えて感謝です。