★ラザーニャ★

毎日猛暑でございます

私の体は、いまいちついていけてないようです

本日9月の料理教室でした

今月は仕事のスケジュールとうまく合い

料理もお菓子も行けそうな感じですよ

ラザーニャ

ラザニアってラザーニャが正式名称なのかしら？

レシピに書いていたので、そう書くことにします

ミートソース・ホワイトソースを作り、ラザーニャも

しっかり生地から作りパスタマシーンで伸ばして

きました手間はかかりますが、美味しい一品です

ビシソワーズ

冷製スープです！！今回は時間の関係上まだ

ちょっぴり冷え切ってない感じでしたが、これだけで

お腹いっぱい

こんな暑い日や食欲のない時に冷蔵庫ストックしておくと

いいかもしれないですね

ごちそうサラダ

フランスパンの上にカマンベールチーズをのせ

焼き上げたもの・ベビーリーフ・レタス・ナッツ類が

入っています

葉物類はワインビネガーとオイルであわせておき

盛り付けした上から、カラメルソースをかけました。

なんとも上品な一品でした

☆旬の美味しいもの☆

先日、メディアによる情報で利根郡片品村の

とうもろこし街道が最盛期だというのを目にした

国道120号線沿いで何軒ものとうもろこし屋さんが

連なっているのです

しかも、今年は猛暑なのでかなり甘いとのこと・・・

そんなの聞いちゃったらやっぱり行きたくなり

早起きしたことだし週末でかけてきました

ＥＴＣで高速使って行けばもっと時間も

かからなかったのに私ったらその日に限って

カード持ってなかった

途中、産直・道の駅などより足湯にも入りながら

楽しんできましたよ

焼きとうもろこし　1本\300な～り

うーーーん

たまらなく美味しかったです

とても良心的なお店で、お茶だけでなく

きゅうりの糠漬け

完熟トマト

かぼちゃの煮物

までサービスしてくださいました

お腹いっぱーーい

そして、川場の道の駅にいって

山賊焼きっていうのをみんな食べていたんだけど

￥300で・・・

ドーーン

ソーセージにウィンナーにいっぱいでした

夫婦2人で食べても十分な量でしたよ

そして・・・

途中寄った産直でエレガントサマーという

50センチ以上ある葉野菜を購入してきました

　　　　　　　　　　　

本日調理しました

茎専用のサツマイモだそうです

葉も食べれます・・・とのことでしたが

かなり虫食いもしており、大丈夫そうなところだけ

取り除き調理しました

茹でてきんぴらにするといいとのことで、

きんぴらにしてみました

食感もよくＧＯＯＤでした

最後になりましたが、今夜食べました



ちょっぴり値段は良かったけど、こんなＢＩＧな

牡蠣を見たのは、は・じ・め・て

我慢できず、購入してしまいました

一人一つでしたが、

十分食べ応えのあるものでした

★ハルジョンヒメジョン（ＬＥＡＶＥＳ）★

本日2度目の登場です

なかなかブログ書けず溜まっているのです

夏季休暇で実家のある函館に行ってきました

実家である函館に帰るのは、8ヶ月ぶり

我が家にしては久しく帰っていませんでした

久々に友達と会っていったお店が

このタイトルのお店なのです

このお店、行く割合が多いかも・・・

厚切りベーコンとねぎの炒めご飯

いやーーこれが旨いんだな

他のメニューにしようかと思ったんだけど、

ついついコレにしてしまいました

何度食べても美味しいアジです

こちらは友達が注文したクリームパスタ

私の撮り方が悪く片寄ってますが、

味は間違えなし

ご飯食べたあと、子供を寝かしつけた友達が

旦那さんにお願いして合流し、久々に会って

話していると気づけば日付が変わっておりました

そして、別の日・・・

函館といえばラッキーピエロの

チャイチキバーガー

これを久々に食べて、帰りにはハセストの

焼き鳥弁当を買って帰宅しました

お寿司もバイキングも美味しかった

やっぱり函館はいいねぇ

☆せいろランチ☆

少し前になりますが、ランチに出かけました

素敵なお店でランチタイムがＯＰＥＮしてまもなく

座席いっぱいになってました予約もできるようで

予約席もありました

お店の雰囲気・・・とても素敵でした

緑とナチュラルカラーがとっても素敵なお店


見にくいけど、メニューはこんな感じで、ドリンク付き。

プラス300円で選べるデザートありでした

私は”国産豚せいろ”注文しました

ヘルシーで美味しい

友達は、”ハンバーグせいろ”でした

デザート

友達は焼きりんご

私は、本日のデザートで、

紅茶のシフォンケーキでした

ほわほわで美味しかったです

近くに座っていたおばちゃんたちも、これに

見とれてデザート注文してました

ドリンクはカフェオレ

氷も丸くっておしゃれ

とってもヘルシーなのでおうちご飯を食べている

ようでした

是非また足を運びたいと思っています

★冷たいデザート★

ご無沙汰しております。

なんだか忙しくしてました

久しぶりに今日、パイナップルのレアチーズケーキとフルーツゼリーを

お菓子教室で作ってきました

でも、これからは毎月行くのは難しそうな予感

まだまだ暑いですから冷たいデザートでＴＥＡ　ＴＩＭＥもいいですね

みかんの果肉いりのゼリーです。

こちらがパイナップルのレアチーズケーキ

個人的には缶詰は載せなくていいとおもうのですが

教室なので一応その通りにやってきました。

下にスポンジが敷いてあり、レアチーズケーキと

バッチリ合います

気持ち甘めな気がしたので次回は自宅で

作る際には、砂糖少なめでつくろうかな

ブログなかなか書けず、ネタが溜まっております。

少し時間がかかるかもしれないですが、

書くよう努めます