甘酒 夏の飲み物^ ^
ほんじゃ麹漬けも夏の食べ物？😅
1.久々に麹漬けのお漬物
麹入れ過ぎて 何を漬けたか分からんわ
茗荷です。これは辛くなるやも〜😫
なんでもかんでも アイラップ^ ^
2.大根は干して、塩して 糠漬けにした
私の口ようでは無くて、差し上げる用^ ^
上手く出来たら良いけどね。
お酢は好まれないとの事。人それぞれ…
だね。
3.梅酢大根
4.鰹節麹漬け
大根に塩して水気切り 生姜の千切りと鰹節と胡麻と 醤油麹。
またアイラップのままね
梅酢大根 食べる時に青紫蘇入れよ^ ^
6日に寝かせ玄米出来上がるので
HCまで行ってきました🚙
210個分^ ^
サランラップは場所が必要だし 面倒なので😫
年内もつかな🤔