が2キロやって来た^ ^
稜鱗落とし 頭も。
内臓も！ さすが まめ鯵😫
細かいですわ。
美味しくいただく為には頑張るのだ^ ^
玉ねぎ パプリカ ピーマンをおたふくの南蛮酢に漬けといた😅
鯵を蒸し焼きにして 最後は焼きでカリッとさせ 上容器に入れました。
配達してくれて、手伝ってくれて
お昼召し上がっていかれましたわ^ ^
お帰りになられたので 作業再開。
急冷にします！
一匹ずつ冷凍出来たら ジップに収めます。
あと何回 南蛮酢でいただけるかしら😊
今の時期 脂のってるのね🐟
美味しく頂きました🙏
写真を撮るの忘れたし
メニューは、
梅干しの炊き込みご飯
鯵の南蛮漬け
モロヘイヤわさび和え
猪肉とサラダ
以上！