6/11
梅酢が少し上がってきました。上まではまだ来ないですけどね。
シュッポ 入れて循環忘れないようにしなきゃね
一粒^ ^ 柔らかかったの発見👀
味噌梅にしてみた。
梅 31g 味噌 31g 蜂蜜 4.5g
これでしばらく冷蔵庫。
楽しいですわ😃
6/12
完全に梅酢が上がって来ています❣️
良かった😍
7月26日の土用の丑まで 梅酢の循環を怠らぬよう。
なぜか 今年は土用の丑まで長いな🤔
毎年もう少し後に漬けるからだよね。、
入荷が早くなって来てるね
いろいろな品が。
昭和の時代とは違って来てる…
ここ三年の不作と言われてる梅
今後どうなって行くのか？
梅に限らずな気象状況 自然環境
どう対応出来るのかな
今朝の収穫は
プラス1^ ^
娘宅に送りました。🐈⬛
アールグレイ 牛蒡茶 ニンニク
厚手 薄手のカウンタークロス
枇杷の葉エキス 同梱。
当日便がなかったから 明日着。
彼女は、仕事だから冷蔵にしといた方が無難かも。