水茄子と胡瓜は収穫済み^ ^
紫蘇を5、6枚採って来た
胡瓜 カット 水茄子 カットし少し水に浸け軽く絞りました。
紫蘇もカット
みんな混ぜて 生姜 味醂 りんごビネガー 醤油糀 がごめとろろ昆布を入れて 混ぜ合わせました。
朝作ればランチタイムには充分食べれるよ^ ^
水茄子
麗夏 ほんの少し 色付いて来ました
シュガープラム これも彩りで使わせていただきましょう^ ^
サッパリ〜大葉と生姜でスッキリ^ ^
醤油糀も良く合うよ
胡麻気持ち掛けても良いかもね
シャキシャキの中にがごめ昆布😊
面白い食感ね、ご馳走さまでした。