我が昨年の梅干し 見比べてみましょう^ ^
梅酢を入れた訳では有りません
保存瓶 20%梅 2023産
ガラス製 ムー塩18%➕ビート糖2% 2023産
タッパーウェア むー塩20% 2022産
土用干しをして 保存の梅干し^ ^
しっとりとろーり😋梅から液体が出て来るんです。
これね
このマキシクイーンに入れると
透明じゃ無いから 分からんだよね。
しかし、このシール蓋の方が密封度高いんだよ^ ^
これ見ると ガラスの方がしっとりしてるように見える？
分量に合わせて使い分ける‼️方がいいね。
透明マキシがあったらいいなー
今朝も循環^ ^
2L南高梅 これ 凄く良い香り😊
3L南高梅
昨日漬けた3L南高梅 明日には上まで上がるかな
