の袋レシピで作りました


外 カリッカリ^ ^


内 もちもち


の米粉パン🍞


Hbの形そのまま〜羽のところ 穴あき^ ^


1日置いて 頂きます。



の米粉パンメニュー🍞で2時間強


私は材料を計って入れるだけ😅


今回は酵母ではなく イースト菌使いました



その間に 酒米精米 9キロ


焼酎用の白麹菌🦠を種付けします用です。


今週中には仕込みたい


整麹経過は 黒麹と同じですね。


28日夜洗って浸しておきましょう