クエン酸生成の麹菌 が無いと🦐になる
胃の調子が良く無い時は クエン酸麹甘酒に
頼る。150cc飲むまでに 痛みはほぼ 取れる
人によりけり でしょうね
知人はキムチで胃腸の調子が整うらしい。
私は 麹菌派。
だから 何が何でもクエン酸生成麹は 離せない
何年も手離せなかった 胃薬 もう手にする事は
なくなった
身体が求める物に出会えたのは 助かる
他 甘酒は 液体甘味として 使用。
生米糀 300gに 水 400〜450ccで
甘酒作り フープロ。
ほとんど甘酒としては 飲まない
時々 フルーツ甘酒にはしたりするけどね
先日頂いた蜜柑
またスロージューサーにて フレッシュジュースで
保存するため 糀仕込みの合間に^ ^
3.2L程になりました^ ^
蜜柑の皮🍊 またまた干しますわ
コンポストが満タンになって来た😅
蕪 大根 みな収穫して 土にカルスとで移動させようか
可燃ゴミが減るとコンポストはいっぱい🈵
うちの畑 麹菌やら納豆菌やら乳酸菌が^ ^
良いのかよく無いのか分からんが…
優先順位を考えて 進めないと🧐
糀を仕込む間は畑事をなるべく避けてる
どうしてもの時は 畑に行ったら→ お風呂→糀仕事に😅
ぼっちは ちょっと〜手を貸して〜
が出来ないからね。時に遠廻りも必要なんだよね。
今日は糀が先で夜までは触らずだから
畑
サヤエンドウに藁を🫛
大根は一本だけ ご近所さん様に^ ^
干し大根作れる日に抜こう