このまま樽に顔を突っ込んで 眠りたい…
それほど好い香りです
空気清浄機の音が 大きい😅
発酵中の音 分かりますか？
只今 白糀の発酵の匂いと この香り^ ^
心地よいです〜
何に使う？
芍薬とカサブランカの肥料です^ ^
柑橘系にも施すの ブルーベリーもかな？
入浴剤としても使うわょ😄
なんでもやってしまえ！なんだよね
私のみならず 植物も発酵まみれ^ ^
コンポストにも入ってる
白糀は出麹します！
粗熱とり
ジップに入れて 即 冷凍です。
発酵器 しまいます😄
白糀は難しい… 落ちハゼ😂
これはMAX12キロまで。真ん中のは7キロMAX！
私のは24時間では無く 48時間対応です
これで糀を作るなら 麹蓋 棚 は
別売りです
糀蓋大中用は 一枚 1万弱
あとは
と蓋
あとは、 蒸し布、種切り後の布 パイロン？かな
わらわは 消毒してるから
これもね。
ざっとはこんなとこかな？
こんなに揃えずとも ダンボールや発泡スチロールで 出来ます。
もう やり方忘れたけど 最初はそうしてた
庫内温度計あると便利！
あとは お好きな糀菌を求めて下さい^ ^
だから〜 発酵器が無い作り方は
私にはお伝えは無理です〜😅
以上でーす♪
糀終えたから 納豆へ^ ^