効いてそう😅
スイッチオン！
種麹 粒を使ってみた。
こりゃ、乾燥麹に近いわね🤣
歩合が低い！
10%😰
甘酒が楽しみだわ。酸味が強く出ていたら
冷凍果物と🍇🍊🍈 混ぜる😊
そうだ、酸度計^ ^
？3.6？
前回と変わら無い？0.2違う？
糖度は 28.1❗️
決して低くは無い数値。
だが、甘みがいつもよりも低くて😅
酸っぱ🤠
身体が引き締まりそう😊
これはこれで良しかな^ ^
種麹の粉と粒の違いも有るのかな？
これでポン酢糀にしたら、 美味しそうだわ😄
酸っぱが嫌なら、黄麹の甘酒と混ぜたらよいね。
黒：黄 6:4か、7:3くらいが美味しい^ ^と、
種麹やさんが教えてくれました^ ^
ガラス製なら匂いも付かないね^ ^
ポチッとしましょ😄