THEセブンビーフカレー
アンガス種牛肉使用
- 460円 （税込496円）
- 2020年 4月21日（火）
- 販売地域関東
牛肉のうま味がしっかり味わえる、
アンガス種牛肉を使用したビーフカレーです。 （1食あたり669kcal）
・アンガス種牛肉？
正式名称をアバディーン・アンガスとする「アンガス牛」。
スコットランド東部にあるアバディーンシャー、アンガスの2つのエリアが原産地と
言われており、 在来牛を改良した 小型の肉牛として誕生し、
アメリカを中心に世界で広範囲に生息
「アンガス牛」はやわらかい肉質が特徴
現在日本では、大手牛丼・ハンバーガー・焼き肉・ステーキ店などで広く使用
品種を調べるとより奥深く味わえそうだ。