一杯の何気ないブラックコーヒー。
この何の変哲も無いブラックコーヒーをいかにおいしくするか。
このコーヒーには一体どれほどの付加価値が付けられているのか。
きっとこのおいしいコーヒーは、様々な困難や感動、そして出会いなど、いろんな経験をしたり、考えたり、勉強をして消費者に選ばれるに違いない。
例え他の豆たちと同じ環境に置かれたとしても、その中で一番おいしいコーヒーになってやる。
そう思うやつこそ自分に+αとなる付加価値をつけて世の中に出て行くに違いない。
そのためには、他のやつらと同じ環境に置かれたとき、いかに自分に付加価値をつけることができるか。
現状に満足しているやつほど味気ないものはない。
だって、世の中にはもっとすごくて、いい味や香りを出すやつらがいるから。
もし、そいつらに出会う機会があったなら、“俺はお前らよりおいしいんだ!”って胸張って言ってやれ。
いかに自分を価値あるものにするか。
オリジナルだけど他のやつらとは一味も二味も違う。
そんなコーヒーになってやる!
専門家の下を唸らせるような。
進化するコーヒー+α。
くそったれの世の中に出て行くために。
コーヒーの歴史p.3