おはようございます。
わたしも子どもたちもピザは大好き
スープスパゲティも作って
子どもたちが ご馳走だぁ～ って
今日も雪予報…
ドキドキしながら起きたら
雨….よかったぁ
昨日はパン教室へ行ってきました
今回はピザとフォカッチャ
まとめて作って白焼きにしておくこともできると聞いて、これは便利
白焼きを使えば、もっと具沢山にもできるそうで、具は宅配ピザを参考にね(笑)
時間のある時にまとめて作っておけば、お昼とかに具をのせて焼くだけで美味しい手作りピザ
今回はオリーブ油を混ぜ込んだけど、ショートニングにすれば、ふっくら生地のピザに
パン作りっておもしろい
そう、フォカッチャって、あまり食べる機会がなかったのですが、めちゃめちゃ美味しくてビックリでした
午前中に焼いたピザも、トースターで温めて夕飯に
お料理教室で教えてもらったキッシュをさっそく作って
子どもたちが ご馳走だぁ～ って
いかに普段の食卓が質素か(笑)
キッシュはやっぱり美味しかったぁ
パイ生地を使わなくても美味しい
いつも固まりすぎたり、ドロドロだったりなキッシュだったけど…
卵2個、卵黄1個、牛乳200ml、生クリーム100ml
シェフの黄金比
さすがです
今日も最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。