梅しごと

完熟梅が手に入ったので・・・梅ジュースを作り・・・

1.5Kgです。

残った梅は一晩冷凍しておいて・・・梅とほぼ同量の砂糖を使いました。

種を出してこまめにあくをすくいます。

畑ではニラ、チシャ、キュウリ、トマト、ナスがたくさん実っています。

久しぶりに生春巻きを作ってみましたがチシャが大きすぎて、😿

　　　　これからは田舎特有のキュウリとナスが夕食にたびたび出現します。