新年に寄せて誰もが心から笑顔でいれる
素敵な年になりますようお祈り致します
先のブログに新年のご挨拶ありがとうございます。
例年同様にボチボチ返信になりますがお許し下さいm(u_u)m
まだ年賀状も途中なもので…
ここ数年いつも年が明けてから作成ってのはダメですが
今年は静流一人で３パターンの年賀状を作成してます。
何だかんだと1日掛かりですね（＋_＋）
しかも年賀状が足りなくなるし案の定インクも足りなくなって
先程購入して参りました
さて例年本当は新年の挨拶ブログには注連飾りを
UPしてたのですが
今年は撮影してなかったので先にお節をUPします。
まぁ～前ブログを読めば今年のお節に期待持てないのが
よく解ると思います
普段ちょっとした時に作る様な料理と市販の物だけで
間に合わせました。
しかも静流お気に入りのおまけの重も無しなので…
実は例年お節の時には過去に作ったことの無い料理に
挑戦してきたのですが今年はそれも簡単な物１品だけでした。
要するに全て手抜き…
しかし例年が作り過ぎるって事もちょっと思ってて
無駄になるよりは良いかも
栗きんとん・蒲鉾・鳥の松風焼き・伊達巻き・酢だこ・
おたふく豆・紅白なます
今年は栗きんとんも作らなかったのでお子達を満足させる量が
確保出来なかったなぁ～
松風焼きに白胡麻忘れて見た目も悪いけど簡単で
美味しいからコレはオススメ。
他に作ったのは紅白なますだけだけど今年は下ろし金使わずに
ちゃんと自力で切ったから食感が良く出来ました。
「ニの重」
順番逆かな？
筑前煮・レンコンのジョン・野菜・八幡巻き
今回初めて作ったのはレンコンのジョンで韓国料理。
作り方はピカタと全く同じで卵汁には味は付けないで
食べる時に塩を振るらしいです。
なかなか簡単でも美味しいので普段の料理にも使えます
「三の重」
鰤の照り焼き・数の子・昆布巻き・エビフライ･
大根とサーモンのカルパッチョ（偽）
お節に海老フライ…去年もどうかと思ったけど
揚げ物が欲しくて時間も無かったから
頭が働かずに入れちゃっいました
カルパッチョ（偽）って言うのは良くスーパー等にある
レシピフリーペーパーをパクッたから
本当は大根に下味付けたり柚子マヨネーズを掛けるらしいけど
静流のは２mmくらいにスライスした大根でスモークサーモンと
紫蘇を挟んだだけです
おつまみにはちょっと薄いけど高血圧の人にはコレで充分です
いつも暮れには子供の頃から茶碗蒸しが定番だったので
静流も作ってます。
しかしお子達はそんなに好きじゃないらしいです
私にとってはご馳走なのに…
２０１１年の暮れはグンちゃまソング「守護星」の音取りに
熱中してたので時間が無くなった
何を言ってるのか意味不明って思うだろうがツアーで歌った
未発売の「守護星」と言う曲にちょっと問題あって･･･
グンちゃまが震災のあった日本人の為に考えてくれた曲だって
言ってたのに全く歌いこなせてないので前半のメロディーが
曖昧過ぎてある意味音痴の様に聞こえるので静流のイライラが
募っていたのだ
もちろん歌詞も覚えてはいないから更にイライラしていたのだが
先日クリスマスにDOMEのライブ映像がWOWOWで放送
されたのでYou Tubeで確認出来たのだ
勿論グンちゃまは歌手では無いので仕方無いし
一部では微妙に音痴とも言われているが今回判明した事には
この曲の低音部分の声が出ていないと言う事だ。
普段話し声が低音でそれがグンちゃまの魅力では有るが
歌となるとそうでも無かったようだ
ほんの少しだけキーを上げれば良いのに
まぁ～そんなウナギの仲間の皆がイラっと…
基。
モヤモヤしてた曲を静流さんがとてつもなく
上手に歌い上げてます
曲としては昔の歌謡曲風だしアレンジもどうですか？って
気もするけどグンちゃまの想いを静流が受け止めました
そんな事ばかりしてたので買い物もろくにしてなかった。
３１日１９時頃になってやっと近所のスーパーに行き
ここ数年作った料理を思い出し適当に買い物した。
そんなだから今年の年越し蕎麦は手抜きで
天麩羅を揚げないで買って済ませた
汁ももちろん「にんべん」のお力を借りた
ちょっと醤油とかプラスして
今年から麺は冷凍麺を使用。
だって蕎麦粉の比率が高いんだもん
蕎麦は冷凍が早いし美味しいのでオススメ。
とまぁ～こんな感じで２０１１年最後の日も
グンちゃまに浸って過ぎて行ったのである。
鏡餅売り切れてた
コレラやチフスも殺す兵の薬で喉の痛みはあっと言う間に退いて
調子に乗っていたら昨日の朝から頭痛が…
何とか仕事はやり終え手抜きの晩御飯にて昨夜は早めの就寝と
残っていた兵を飲んで何とか本日も仕事を消化。
ちょっと暫くは無理は禁物の様子。
さてチャン・グンソク馬鹿の静流はローソンのこんな企画に
踊らされていた。
2000円以上のケーキを予約してポストカードを貰うと言う物である。
はっきり言って自分の勤務先である７－１１でケーキを
買わねばならないのでちょっと躊躇したがちょっと贅沢なおやつとして
本日12月20日に予約を入れたのだ。
兎に角2000円になるべく近い安物で良いから…
でも24日とはちょっと違った物がいいと思いコールド・ストーン・クリーマリーの
アイスロールケーキを選択。
が・しかし･･････････････････・・・・・・・・・・・・・・・
店員さんが持ってきたのは苺のショートケーキである。
「コレじゃないですアイスのロールケーキです」と静流。
店長自らバックルームを探すも無し･･･
どうやら店長が発注ミスしたらしい。
店長のミスと言うことで「どうぞタダでこちらをお持ち下さい。」と
それでは申し訳ないと思い「少しでもお代を払います。」と言ったが
「こちらのミスなので…」と言うので
お言葉に甘えて
を貰って参りました
一応元のケーキ代分くらいのアイスなど購入してきました
がタダでコチラ貰いました
注文してたのより500円くらい高いし
グンちゃまケーキありがとう
（感謝する相手間違ってるけど！）
さてみんなよりちょっと遅れてFCから本当に贈られてきたのは
FC発足１年のお祝いを兼ねたクリスマスプレゼント
グンちゃまからのDVD
一年前はこんなBIGなスターに成るなんて思いもしなかったなぁ～。
（しみじみ）
