静流の食卓…「ハムエッグ風天ぷら」他5品

2月14日 静流の食卓

・大根サラダ

・ハムエッグ風天ぷら

・ホッケの干物

・ひじきの煮物

・新じゃがの甘辛煮

・枝豆

ずっと前ウォーカー星に住んでた頃にハムエッグ風フライをアップしたことがあるけどそれの天ぷら衣版。

茹で玉子を半分にしてハムと海苔で巻いて衣付けると言う物だけど…

青森では結構定番な惣菜だったしスーパーにも有ったけどこっちに来てから一度も見たこと無くて…

きっと郷土料理なのかも

とても美味しいし気軽な材料だし見た目も良いのに何故広まっていのかとても不思議。