静流の食卓…「蕪の炒めあんかけ」

千葉県は蕪の生産日本一

と言うことで今日もお客様からお裾分け頂きました。

毎度使い道に悩みアレコレみんなで考えてその内蕪の料理本出せるかも？って冗談言うくらいです

毎度出るのは塩揉み…ですが
静流ってへそ曲がりだから普通のことしたくないんだよね

それで今日静流の脳内から生まれたのがこちら





前に塩味で中華にしたの思い出したの
これこれ



で
今回は醤油味にしようと！
ある意味単純な発想だけと案外美味しく出来たようで好評でした



他
ゴーヤチャンプル
買ったカクテキ
焦がした鯖味醂