べらぼうに太り続けている静流さんちょっとはダイエットって言うことで考えついたメニューのご紹介。
チャプチェと言えば春雨の炒め物ですね。
韓国の春雨はサツマイモを使ってるので太くてもっちもち
ある日太さが似てるなぁーと思ってやってみたら
こりゃまた食感も似てて美味しかったです。
その食材はズバリ「白滝」
チャプチェの作り方は野菜炒め物と同じなので調味料だけ紹介しときます。
甘辛な醤油ベースも有りますが静流は塩ベースが好きなので…
＜調味料＞
サラダ油
ニンニク
牛ダシダ
塩
胡椒
酒
胡麻油…風味付け
肉やお好みの野菜と白滝を炒めるだけです
そして昨日は何でも無い日ですが
「ミートローフ」
そして
「水菜と油揚げのサラダ」
Android携帯からの投稿
チャプチェと言えば春雨の炒め物ですね。
韓国の春雨はサツマイモを使ってるので太くてもっちもち
ある日太さが似てるなぁーと思ってやってみたら
こりゃまた食感も似てて美味しかったです。
その食材はズバリ「白滝」
チャプチェの作り方は野菜炒め物と同じなので調味料だけ紹介しときます。
甘辛な醤油ベースも有りますが静流は塩ベースが好きなので…
＜調味料＞
サラダ油
ニンニク
牛ダシダ
塩
胡椒
酒
胡麻油…風味付け
肉やお好みの野菜と白滝を炒めるだけです
そして昨日は何でも無い日ですが
「ミートローフ」
そして
「水菜と油揚げのサラダ」
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