静流の食卓…「永谷園のお吸い物を使った茸ごはん」 静流レシピ

主人の同僚が永谷園のお吸い物を使ったご飯が
美味しいと熱く語ったらしく珍しく食べ物に興味を持った
主人の為に作ってあげました。

永谷園のＨＰやクックパッドのレシピでは
醤油が多いのでせっかくの吸い物の風味が消えると思い
静流なりのレシピになってます。

家にあった茸が舞茸だった事は惜しかったけど・・・
はっきり言って美味しく出来ました

材料
米・・・２合
きのこ・・・１パック（今回は舞茸使用。エリンギがベストと思う。）
永谷園のお吸い物・・・３袋（具はザルなどで外す）
塩・・・ひとつまみ
酒・・・大さじ１
みりん・・・小さじ１
醤油・・・１垂らし

以上を普通に焚くだけです。