静流の食卓…「梅酒１１ヶ月物」

もう１ヶ月待てば良かったか…

昨年6月に仕込んだ梅酒静流の食卓…「梅酒」 （レシピあり）

今日解禁しました

昨年の６月はこんなでしたけど

今日の状態はこんな飴色になってました。

よく梅酒ってものが判りませんが拘って果糖を

ネットで購入して作ったし完熟梅使用なので

多分市販のものより優しいものが出来ました～

あんまりお酒飲めないのでちょっとだけロックで飲みましたけど…

直ぐ膝に来た（笑）