３連続「静流の食卓」って…珍しいです。
要するにこんなに良い天気に関わらず引きこもり・・・
家事が貯まってる＆
が乗っ取られた～
次女がグァムに遊びに行くので主人が成田まで送って行ってしまったのだけどね。
本当はTOHOの日なので「シャーロック・ホームズ
」見たかったんですけどっ
まぁ～そんな日のお昼ごはん。
牛コマが有ったので焼肉のタレで炒めてご飯に乗せてちゃちゃっと丼にしようと思ったら焼肉のタレが無いじゃん
塩タレなら有ったけど牛には合わない気がして…
牛丼にとも思ったけれど最初玉葱が無いと勘違いしてたので適当に甘辛に味付けしようと決意
・醤油・・・・・・・・・・・大さじ２～３
・はちみつ・・・・・・・・大さじ１と1/2
・生姜・・・・・・・・・・・1/2片（摩り下ろし）
・ニンニク・・・・・・・・少々（摩り下ろし）
・林檎・・・・・・・・・・・1/8個（摩り下ろし）
・コチュジャン・・・・・小さじ1/2
・豆板醤・・・・・・・・・小さじ1/2
・酒・・・・・・・・・大さじ２
・水・・・・・・・・・５０ｃｃ
多分大体おそらくこんな感じで
これらを炒めました。
牛コマ・・・・・・・・・・・１パック
玉葱・・・・・・・・・・・・・小１個（千切り）
人参・・・・・・・・・・・・・1/2本（千切り）
枝豆・・・・・・・・・・・・・剥いたもの一握りくらい
そうしたらぁ～～～～～～～。
物凄く焼肉のタレ風な味付けになっててぇ～
これってプルコギじゃん
一応クック・パッドで検索したら似た様な感じだったよ～
ご飯にちょっと太目の千切りキャベツを乗せその上に上出来プルコギ乗せて「プルコギ丼」が出来ました。
嗚呼 食べ過ぎた