ウォーカー星の日記…
やっと2007年の分が終了しました
閲覧は2月いっぱい出来るけど出来れば早めに切り上げて
此処とプーﾍﾟだけにしたいなぁ…と思いつつ
やっぱり未だふるさとのウォーカー星には愛着があり
何となくＵｐしちゃったりするんだよね。
さて今年は寒い日が多いのでやっぱり温かい物が
食べたくなる日が多いように思います。
定番の鍋とかシチューやおでん等あるけど今年は寒さ対策に
生姜が売れてるんだとか
そんな生姜たっぷりの「もつ煮込み」を作りました。
二時間煮込んだけど本当は圧力鍋を使えば良かったよね
「もつ煮込み」…静流は好きか嫌いかと言えば
好きじゃないかも
何しろ見た目がねぇ・・・
でもお子達は案外好きなんだよね
豚汁も好きだし具が似てるからなぁ…
他には結構前に買って冷凍してたかつおのサクが有ったので
もうお刺身には出来ないので唐揚げにしました。
これも癖の有る食材だね。
あとは彩り的にブロコリーのサラダ。
日記の保存作業が疲れるので料理も後半はもうどうでも
良いやって気分になっちゃった