今回の料理教室は味の素社とのコラボレッスン(≧▽≦)

由比港漁協で毎月開催されている全国でも珍しい料理教室…
今回は味の素社とのコラボレッスンです

まずは味の素社の川上さんから旨みについてのレクチャーを。

小パンダ味の素を使って…

実際の旨みを実感

フタには肉球が…細かいこだわりが(^^)

そして本田先生にバトンタッチです

作り方などのレクチャーがありますが…

先生のキャラもあってか…

笑い…

笑顔の絶えないレッスンなんです

ときには!?真剣に

生桜えびを炒めて…

ミキサーにかけて桜えびきのこクリームソースに。

皮がパリッとした鶏むね肉のステーキにかけて完成です

「お肉やわらかの素」でふっくらジューシーになっちゃうんです

野菜とビーンズは…

釜揚げ桜えびと「Toss Sala」を加えて
カンタンに彩りキレイなチョップドトスサラダに

干し桜えびは炒って香りを出して…

材料・コンソメ固形タイプを加えて…

千切り白菜のスープ野菜に

鍋炊きしたご飯に…

ほんだしを加えるとトップアスリートも食べている
パワーボールおにぎりに

デザートはお手軽グラスパフェです

参加者さんのお土産でさらに豪華に

レクチャーの後は…

みんなで手分けして調理の時間です。

この日は獲れたてのアジを…

本田先生や…

漁師さんが華麗な包丁さばきで…

お刺身に

こちらも獲れたての生しらすも…

1人分がたっぷりあります

そして料理がどんどん完成していき…

おまけもたっぷりな料理が完成したら…

みんなで楽しく実食です

そしてそしてコラボレッスンのお楽しみは
アンケートに答えるともらえるお土産

こんなにたくさん入っているので
かなりオトクなレッスンですね

そんな楽しい由比moguレッスン
11月は「簡単・華やかクリスマスアレンジメニュー」です
秋漁が解禁したので夜レッスンもありますよ〜
詳細・お申し込みは こちら

由比港漁協でmoguレッスン
　次回は「簡単・華やかクリスマスアレンジメニュー」
　　日程／11月25日(金) 10：30〜13：00・19：00〜21：30
　　参加費／4,000円
　　場所／由比港漁協 調理実習室
　　詳細・お申込みは こちら

【由比港漁協】清水区由比今宿字浜1127　JR由比駅近く


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