itamae朝太郎 その２

鳥取境港の本マグロ

この日のお昼もいただいたし、まぐろのみなみさんでも今日の特選でオンメニューされてました。

結構出回っていたのかな。

safari on Instagram: "本日のお昼はサスエさんで。前田尚毅さん謹製 特選マグロの握り宮城県産生の本マグロ御前崎産のカツオ今日のカツオの爽やかさ。素晴らしかったです。#サスエ前田魚店#前田尚毅 さん"

ヅケとオクラのタタキ

大トロと中トロのにぎり
咲耶美 直汲み

鱧と蓴菜のにゅうめん

マナガツオ

三重のトリガイ

十石 夏
折戸茄子、白ズイキ、巻き海老、インゲンの炊き合わせを常温で

煮え先に大将の夜食になるはずだったサガリをトッピングしてくれました。

七本槍 玉栄
鰻丼
蛤のお吸い物

宮崎産マンゴー、カルピスアイス、三ツ矢サイダーのジュレ

良い時間が過ごせました。