ふじのさんへ。
たのもー
マスク姿での営業。なかなかシュール。
前日のお客様は9名。厳しい状態だね。
仕入れ先の魚屋さんが協力的で、居酒屋さんには安く魚を卸してくれているらしい。
天竜沖の金目鯛 仕入価格 ⬛380円/kg
余ったら味噌漬けになってしまいます。お早めに。
巻きたてのだし巻き玉子をテイクアウト。
お弁当等は考えてないようですが、テイクアウトには快く応じてくれます。
余ってしまったものを処分したいのが本音なのに、在庫が増えてかつ商売にならなければ本末転倒だもんな。
苦しんでるだけの姿を見るのはこちらも嬉しくないし。