戸隠さんぽ ～新そば～

戸隠へ行った真の目的

それは新そばを食べに行ったのです

戸隠のそばはもちろん美味しいのですが

新そばは格別です♡

そば処仁王門屋さんです

茹でたてのお蕎麦美しい

私は三味そばでいただきました😋

右から、ごまくるみ、醤油、いくさ

いくさとは荏胡麻だそうで

戸隠ではいくさと呼ばれているそうです

こちらは旦那氏の天ざるの天ぷらです♪

ツルツルのお蕎麦を三味で食べる贅沢

ずっと食べていられます♡

戸隠は空気感もお蕎麦も別格です♡