レモン農家なので、レモンを使ったレシピをたまには作ろうかと思い、鶏の唐揚げにさっぱりと塩レモンを使いました。
塩レモンはレモンの重さに対して20%の塩で作りました。
みじん切りにした塩レモンが便利ですね。
唐揚げは、塩の代わりに、400グラムの肉に対して大さじ1の塩レモンにします。塩はやめていつもの作り方に塩レモンを足すだけ。そうすれば爽やかな唐揚げになります。
ついでに副菜はきんぴら
ワンプレートにしてみました。
大量に作り冷凍弁当を作りました。
下にご飯が入っています。
冷凍弁当流行ってるみたいなので、私も作ってみました。
忙しいお昼にはとても便利。