沖縄土産と言って
思い浮かぶのは
ちんすこう。
今まで沖縄に行くたびに
いろんなちんすこうを
買って食べてみたんだけど
おいしいのがたくさんあるんだよね。
その中でも、こちらのちんすこうは
特においしくて、おすすめ！
くがにちんすこう
パッケージの色合いが素敵。
鮮やかなエメラルドグリーンが
沖縄の透きとおった海を
思い出させます。
エメラルドグリーンの
ラベルの下は真っ赤な箱
この色の組み合わせが
沖縄って感じで好き。
ゴールドの縁取りのリッチな包みは
シーサーのイラスト入り。
ちんすこうって、大抵細長いよね。
でも、こちらはまんまる。
甘さは控えめでサクっと固め。
油分も控えめで食べやすい♪
原料は、すべて国産で
保存料不使用
小麦粉、ラード、砂糖
使っているのは、これだけ。
「くがに」は沖縄の方言。
大切なものが輝いている様子を
意味するんだって。
電熱式オーブンではなく
火熱式窯を使って
手作業で作っているそう。
このおいしさは手間をかけて
丁寧に作られたからこそなのね。
本当においしくて止まらない。
琉球王朝時代のお菓子を
再現した、くがにちんすこう。
リピート決定スイーツです。
