夏にぴったり【簡単！激ウマ＊エスニックつくね＊】

人気ブロガーさんが羨ましい

料理研究家のひよこアキキッチン＊akiです

今日は

以前にもご紹介したこちら！

詳しいレシピを載せますよーーー

【夏にぴったり

簡単！激ウマ！

＊エスニックつくね＊】

わたくし

このレシピ推してます。

これ推しです。

わざわざ高校生の頃

エスニック雑貨屋さんで買った布

ひっぱり出して撮影したりして笑

ミニハンバーグを作る感覚で簡単！

エスニック味なつくね🇹🇭だよ

ビールに最高ーーーー！！！

ごはんにも！！

色合い的にスウィートチリソースを

置いてみたけど

味はそんなに合わないです。え？

ライムを絞るとさらに

タイ感溢れます

レシピ

材料 （4人分ほど）

豚ひき肉

400g

玉ねぎ

1/2個

片栗粉

大さじ４

●チューブにんにく

２cmほど

●チューブ生姜

２cmほど

●ナンプラー(なければエスニック感は減るけど醤油で可)

小さじ１

●醤油

小さじ１

●鳥ガラスープの素

小さじ１

●オイスターソース

小さじ１

●ココナッツオイル

小さじ１

●砂糖

小さじ２

●塩胡椒

少々・適量

焼く用にココナッツオイル

大さじ１.５ほど

●豆板醤　

好みで小さじ1/3〜1

是非あれば

ライム

あれば

パクチー・きゅうりを添える

作り方

1. 1
   

   玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れ
   片栗粉を合わせる。
2. 2
   

   そこにひき肉を入れ
   ●を加えて
3. 3
   

   粘り気が出るまでよーくこねたら
4. 4
   一口大に丸めて
   
   フライパンにココナッツオイルを熱して（中火）
5. 5
   

   両面、中火で
   焼き色が付くまで焼いたら
   
6. 6
   

   フタをして蒸し焼きにする。
   
   
   弱火で１０分くらい蒸し焼き。
   
   焼く時間は、最初の焼き始めから
   計１５分くらいです。
7. 7
   

   出来上がり！
   
   濃い味なのでソースはいりませんが
   
   ライムを搾っると更においしいよ！レモンもあり！
   
   
   ーーーーーー
   チューブって書きましたがにんにく、特に生姜は生のものをすり下ろした方が断然美味しくできるよ！
   
   これでこの夏異国感をご自宅で
   ビールやサワーをくびぐびいっちゃってほしいものです！
   
   
   
   
   
   
   
   https://www.instagram.com/p/CB6jPZJB22w/?igshid=1sz6tp0fv9sx

   アキキッチン＊aki／料理研究家 on Instagram: “ビールに最高🍺✨ 『夏にぴったり＊エスニックつくね＊』 😏 こちら、 アメブロのトピックスにピックアップして頂いちゃって アクセスがぐーーーわーーーっとあがって びびったレシピ😳 焼売が作りたくて 皮がなかった時 途中で ぁ……”