およばれしてきました☆

今晩は、兄＆姉のように慕っているご夫妻の
ご自宅でホームパーティ♪

事前に《自然食》の野菜を注文していただいていて、
野菜で何か素敵なお料理を出してくださるとのこと。

朝ごはんもお昼も軽めに済ませ、とっても楽しみに出かけてきました。

「素敵なお料理」はこちら！

カリフラワー（オレンジブーケ）のグラタンです♪
このご夫婦がフランスに留学されていた時の大家さんのお得意料理だそう。

カリフラワーに生クリームとチーズ、パン粉をかけて焼いたグラタンですが、
これがおいしーい。
今日はかぶとかぶの葉、にんじんの葉も入ってました。
このにんじんの葉が、ハーブのようなかすかな香りがあって、
いいアクセントに。

うす切りのじゃがいもに生クリームとチーズをかけて焼く
じゃがいものグラタンもおいしいですが、
ちょっと体に重い時、ありますよね。

カリフラワーならさっぱり＆ヘルシー。
また、オレンジブーケの色が生クリームの白に映えておしゃれ♪でございます。
すぐまねしよーっと。

他にも、アルザス名物のシュークルートなどなど、
たくさんおいしいものをいただきました☆

「気の置けないたいせつな友人だけを呼んだ」と
おっしゃっていた通り、
温かくてとても素敵なパーティでした。

ありがとうございました。また遊びにいきまーす。