手羽先の漢方風スープ

忙しかった10月も、あと少し。
11月になると、ちょっと落ち着きそう・・・。

あと1週間をキレイな笑顔で過ごすために、
週末、肌によさそうな☆スープを作りおきしておきました♪

おなじみの土鍋に、手羽先、長ねぎの青いところ、しょうがを加えてことこと煮込むだけ♪
私はこれに、なつめ、竜眼の果肉、くこの実を入れました。

なつめ＞＞＞炎症緩和、利尿効果
竜眼＞＞＞＞ライチのような果物を干したもの。血行促進、精神安定などに効果あり。
くこの実＞＞血行促進、肝機能、腎臓を促進。

この3つは、いずれも女性の体によい成分が入っています。
なつめは利尿効果、竜眼とくこの実には血行を促進する効果があるので、
代謝と血流を良くし、体を温める効果があります。

血行がよくなると、肌のくすみなども解消されます☆
「女性は体を冷やさない！」は大基本ですよ～。

竜眼は、月経過多にもいいとされています。
ただし補血効果が高いので、摂り過ぎにご注意♪
特に子どもに与えすぎると、歯ぐきから血が出たり、鼻血がとまらなくなることも。

いつもお話していますが、
漢方は、専門家の意見を聞きながら、ゆっくり生活に取り入れてくださいね♪


スープをとった手羽先は、
お酒と砂糖、醤油でさっと煮こむとおいしいおかずになります♪
わたしは八角や豆板醤をちょっと加えて
スパイシーに仕上げるのが好きです。