無農薬・無肥料の自然栽培を5年続けたら
その食材は、純粋な食材となっている・・・・
というわけではないのです。
それは、そうですね
その土地で、
これまでどれほど農薬を使ってきたのか
これまでどれほど窒素分が多い肥料を入れてきたのか
畑の保持している毒素があるからです。
でも徐々に畑が純粋になってくればなるほど
その食材を発酵させた時の匂いがかわってくるといいます。
人間の体も同じですよ!
これまで病気あるごとに薬を飲み続けている人
これまで窒素分の多い肉類を体にいっぱい入れてきた人
徐々に純粋なものを食べて
体にある毒素を抜いていきましょう!
きっと病気に強く、生命力にあふれる人となっていくでしょう。
ひょっとしていい匂いのする人になるかも(笑)
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自然農法歴35年
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