以前、江原啓之さんの本で
「人生での行いは、
コップに入った濁った水に
一滴一滴きれいな水を入れて、
徐々にコップの中の濁りを薄めていくようなものです」
と書いていたのを記憶しています。
自然農法も
何か似てますね。
元々の土壌は、これまでの肥料や薬剤によって、
汚れているのです。
自然農法に切り替えて、
毎年、毎年、土壌にいい事を少しづつして、
その毒素、汚れを取って行く。
収穫できる作物も徐々に純粋になっていく・・・
ホント、自然農法は多くのことを学ばせてくれます。
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安心・安全のおいしい米を追及して
自然農法歴35年
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今日のお昼ご飯は何しようかな～と
さまよっていました
今は体が求めている物が限られているので
外食しようとなるとなかなか食べる物がないのです。
でも
見つけました。
なんか、良さげなところ
携帯でとったのでスイマセン、画像が悪いです
「薬草だご汁定食」
・ノビルを混ぜたご飯
・オオバコとチクワの天ぷら
・だご汁
・ゼリーも自然の草と花から作ってます
ここは、野草を活かした料理をだしてくれる
とても、素敵な店です。
その名も薬草カフェ「たんぽぽ」（in 熊本県玉名）
5歳の娘も全部食べました
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一般栽培の玄米の残留農薬（ここでは、有機水銀）
について調べている面白い記事を読みました。
玄米のぬか層に残留農薬が残りやすいので
残留農薬量は
白米：0.04ｐｐｍ
玄米：0.09ｐｐｍ
と何と2倍以上！
玄米食は危ないね～
何て単純な終わり方をしません。
1ヶ月後体内の残留農薬を調べたようです。
すると
白米を食べた人：0.035ｐｐｍ
玄米を食べた人：0,015ｐｐｍ
なんと
最終的には
玄米を食べた人の方が体内に残る残留農薬は少ない。
これは、
ひとえにぬか層に含まれる”フィチン酸”の排泄力ＵＰの効果です。
しかし
重金属や添加物、農薬など体に害なものを排泄してくれる効果がある
一方
必要なミネラルも排泄する事があるようですね。
玄米も合う人と合わない人がいるみたいなので
一概にはすすめれませんが
体にある不要な成分の排泄と
米の生命力を丸ごと貰うメリットと魅力的ですね。
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