自然栽培米専門店 店長アツユキの頭の中 -72ページ目

自然栽培米専門店 店長アツユキの頭の中

熊本県で農薬も肥料も使用せずに育てられた
自然栽培米をお届けしているNatural Styleの店長です。

自然が大好き、自然の力で育てられた食べ物が好き
そして自分が自然体でいるのが大好き♪

久しぶりの更新をさせて頂きます。


3/11にマグニチュード9.0という日本最大の大地震が起こり、

2週間以上が経ちました。


東北地方太平洋沖地震において、被害にあわれた皆様に
心より謹んでお悔やみと、お見舞いを申し上げます。


被災地の早急な復旧のため私達ができることをするのみだと考えています。


地震の発生直後にちょうど東京のお客様に電話をしました。


そしたら、お客様から


「さきほど、大きな地震があったんです。・・・あっ、今も揺れてます」と。

焦りの声が十分伝わってきました。


地震大国である日本なので、初めは、いつもの地震かと思いましたが、

ニュースを見て、放心状態。



”なぜ日本でこんな破壊的な地震と津波が・・・・・なぜ、なぜ” と放心状態でした。



今は同じ日本人としてできることをするのみです。


これまで個々のバラバラだった日本人が一つになろうとしているのを感じます。


私も海外での生活をしている時に客観的に日本人を見ることが多々あったのですが、


素晴らしい民族だと思います。
勤勉で精神性が高く、何をさせてもトップレベルになれる民族だと思っています。



大きな破壊の後には大きな創造があります。

私がすることは、次の大きな創造のために今できることを最大限すること
それのみだと思っています。


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安心・安全のおいしい米を追及して

自然農法歴35年

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完全無農薬・無肥料 自然栽培米  


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食事を取る時に


知っておくと良い指標があるのでシェアーしますね。


①住んでいる土地の物を食べる

「身土不二」といって、

身体と土地は2つに分けれないということですね。


②旬の物を食べる

それぞれの野菜には、体を温めるもの、冷やすものと季節によって異なります。

また栄養分も違うと言いますね。


③丸ごと食べる

一物全体食ともいい

大根にしても葉も食べると良いですよね。



上の3つを意識しながら


食事を取ってみるといいかもしれませんね。





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ポストハーベストというのが昔、取り上げられましたね。


輸入小麦など


収穫後に散布する農薬ですが、



輸出側も荷受人も

海外からの輸送途中でカビたり、虫がわいたらたまったもんじゃありません。



そこで


殺虫剤、保存料、防カビ剤を散布しておくのです。



しかし、これは



食べる人の事は考えていません。



でも、輸入業者も商品にならないと困る・・・・・・



つまるところ



海外から輸送する事自体、不自然、


今のパン食や肉食を安くと求めるなら


とるべきリスクということでしょうか。




人より生命力の強い


害虫やカビを殺すよう薬だから


将来の発がん性というリスクも背負っているといわれています。






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